Restaurante

Se puede cenar en la terraza o en el salón chimenea, según la temporada, encargando la cena por la mañana. Nuestra cocinera le hará descubrir los sabores de la cocina marroquí.

La media pensión cuesta 180 dhr/persona para mínimum 3 cenas durante la estancia

Menu

Hors d'oeuvres

Surtido de briuat

( pequeños triangúlos de hojas de brick, rellenos de queso o de verduras )
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Variedad de ensaladas maroquís

( Surtido de verduras cocidas con espécias, según temporada )
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Pastilla de verduras

( Hojas de bricks rellenas de fideos chinos, verduras y espécias )

Plato principal

Tajine de pollo con aceitunas y limones confitados

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Tajine de ternera o de cordero con ciruela pasa

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Tajine de ternera o cordero con albaricoques

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Tanjia, especialidad de Marrakech y de la casa

( estofado de cordero con limones confitados y especias )
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Couscous de ternera o de cordero

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Couscous real *

( couscous de cordero, merguez, kefta y pollo, acompañado con uvas pasas y cebollas confitadas )

Méchoui ** ( cordero entero a la brasa )

Postres

Naranjas a la canela

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Ensalada de frutas

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Pastelerías maroquís acompañadas de té a la menta *

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Pastilla de plátano

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Tarta de limon

Précio : 220 dhr/persona

*supplemento 50,00 dhr/persona

**supplemento 100,00 dhr/persona